Åkerbär, på latin ”rubus arcticus” växer vilt i Norra Sverige vid dikeskanter, havet och kring ängar. Det är svårt att plocka eftersom bären gömmer sig under bladen i gräset, man måste sitta ner för attContinue reading
Kategori: Vi Rekommenderar
Surströmmingspremiär
Den tredje torsdagen i augusti infaller surströmmingspremiären och i år är det den 20e augusti. Ett gott tillbehör till surströmmingen är rödlöksmarmelad. Här visas Svenskmathantverks Rödlöks Rota och Stokes Red Onion Marmelade. Glöm inte attContinue reading
Saltstänkta skorpor – Ninas Skorpor
Smakrika tilltugg för alla tillfällen Svenska skorpor tycker vi är underskattade! Ninas Skorpor har faktastiska salta skorpor som bakas med västerbottenost och parmesanost! Finns i smakerna Saltstänkta, Rosmarin, Kryddost och Rödbeta & pumpafrö. Rödbetskorporna har P&B tillsammansContinue reading
Lyxig choklad från Öland
Chokladkärlek – Ölands Choklad Ölands choklad är en relativt ny chokladtillverkare som vi på P&B helt och hållet har förälskat oss i. Sommaren 2010 startade pralintillverkningen och sedan dess är det full fart. Fabriken liggerContinue reading
Tillförlitliga tilltugg
Tilltugg är bland det bästa när man kan äta de bara som de är – utan varken marmelad eller ost- och självklart har vi sådana tilltugg! Spröda Tarallis från Italienska Mancino bakade med vitt vin ochContinue reading
Vildpeppar
Vildpeppar “Voatsipériféry” kommer från Madagaskar och är den enda pepparn som växer helt vilt. Fantastiskt gott till bland annat lamm, fläskkött, vit fisk, getost och i desserter med melon, jordgubbar, päron men främst – choklad! DenContinue reading
Törstsläckaren..
Nu har vi Belvoir-dryckerna i butik! De finns som saft och drickfärdig, lätt bubblig dryck. Lemonaden och fläderdrycken är favoriterna och läskar perfekt en varm sommar dag! Lemonaden är riktigt syrlig och frisk och passarContinue reading
En italiensk sommardröm
Tradizionale – äkta balsamvinäger Äkta balsamvinäger kommer ifrån Modena i Italien. Tradizionale di Modena är lagrad i minst 12 år och representerar den absoluta toppen av balsamvinäger. Balsamvinägern används som en exklusiv smaksättare och harContinue reading
Mmm macaron..
Les macarons! Sedan ett tag säljer vi de oemotståndliga franska sötsakerna bakade av Sebastian och hans gäng på Macarong. De passar bra med kaffe eller te eller som ett chic tilltugg till champagne innan ellerContinue reading