Ruby – en helt ny choklad

Inte sedan 1930-talet har vi haft en helt ny chokladtyp att avnjuta, men nu har Barry Callebaut, en schweizisk chokladtillverkare lyckats med något spännande. Han har skapat den fjärde chokladsorten: Ruby – en naturligt rosa choklad som görs på kakaobönan med samma namn. Smaken beskrivs som söt, fruktig och len.

Just nu har vi Ruby chokladen i form av lakritspraliner från Haupt. Men utbudet kommer förhoppningsvis snart att utökas med flera alternativ. Stay tuned!

 

Kommentera