Inte sedan 1930-talet har vi haft en helt ny chokladtyp att avnjuta, men nu har Barry Callebaut, en schweizisk chokladtillverkare lyckats med något spännande. Han har skapat den fjärde chokladsorten: Ruby – en naturligt rosaContinue reading
Kategori: Choklad
Lakrids by Johan Bülows – Nytt höst och julsortiment!
Lakrids by Johan Bülows nya sortiment är på plats! Härlig lakrits omsluten av belgisk choklad. Hösten och vinterns smaker består både av nyheter och klassiker från tidigare år! Vi njuter av: DARK & SEAContinue reading
Ost + choklad = sant
Saluhallskombination – Ost och choklad Med rätt kombination av ost och choklad kan du få en smakmatchning som är unik och svårslagen. Sältan från osten tillsammans med chokladens fyllighet är en smaksensation! Välj en mildContinue reading
Öl och Ölandspraliner
Choklad och öl går alldeles utmärkt att kombinera! Öl till choklad ska vara bryggda på mörkt rostad malt, ha en karamellig sötma som byggs på av både alkoholsötma och fyllig maltsmak men utan att varaContinue reading
Alla hjärtans dag
Glöm inte att köpa något gott och fint till din käresta nu på alla hjärtans dag, söndagen den 14e februari. Hos P&B har vi laddat upp med choklad, lakrits och annat smått och gott, alltContinue reading
Åres fantastiska strutar och askar är tillbaka!
Åres julstrutar och julask – äntligen tillbaka! Njut av smakerna knäck, pepparkaka, glögg, saffran eller “God jul-struten” där du får en blandning av 5 olika praliner. Strutarna kostar 65:-/st. Asken innehåller 24 praliner medContinue reading
Chokladprovning – Gör det själv
Att prova choklad är både roligt och gott! Lär känna skillnad på mörk choklad – du kanske får en ny favorit? Kul att göra på tu man hand eller tillsammans med nära och kära. HärContinue reading
Chokladguiden – del 2
Kakaobönor Oftast brukar man dela upp kakaobönorna i tre olika typer; Forasteros, Criollo och Trinitario. Sedan finns det en mängd oilka hybrider och korsningar av dessa. Här nedan presenterar vi en kortfattad guide där viContinue reading